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随着教育改革的深入，研学旅行已成为小学生综合素质教育的重要组成部分本次“探索自然，启迪智慧"研学活动旨在通过亲身体验和实践活动，让学生走出课堂，亲近自然，拓宽视野，增长知识，同时培养学生的观察力、思考力、动手能力和团队合作精神。
面粉厂研学活动目标
1. 认知目标：了解小麦的生命周期、营养价值
2. 技能掌握：面食制作
3. 情感目标：培养学生热爱大自然、珍惜劳动成果的情感
4. 社会目标：增强学生的团队协作意识，提高沟通能力
活动对象：幼儿园、小学生
课程明细：观察了解小麦从种植、成熟收割、仓储管理，到加工成面粉，经历再次深加工：面条、面琪、面皮、面叶等，一直到餐桌上的主食，正式开启了一粒小麦华丽变身的研学之旅
奔向第一课堂---麦田：小麦是一种温带长日照植物，我们现在种的是冬小麦，一般在9月-10月播种，在次年的4月至5月收割，以及小麦的生育期和组成部分。
小麦的生长过程可以分为几个主要阶段
1. 种子萌发 ：
种子在适宜的温度、湿度和氧气条件下发芽，形成幼苗。
适宜的温度大约在12-25摄氏度之间。
2. 苗期阶段 （出苗至起身期）：
主要进行营养生长，即长根、长叶和分蘖。
此阶段小麦从土壤中吸收养分，支持其生长。
3. 中期阶段 （起身至开花期）：
营养生长与生殖生长并进，既有根、茎的生长，又有麦穗分化发育。
4. 后期阶段 （开花至成熟期）：
以生殖生长为主，即子粒形成阶段。
小麦开始抽穗、开花、进行授粉，最终结实。
5. 生育期：从播种到成熟需要的天数，一般在190~270天之间。
6. 生育时期：可划分为12个生育时期，包括出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。
7. 灌浆期：
分为籽粒形成期、乳熟期、腊熟期、完熟期。
籽粒含水量先迅速增加后逐渐降低，干物质不断积累。
8. 成熟期：
籽粒中的含水量下降至15%，植株变成秸秆，籽粒中的干物质停止积累，体积缩小。小麦生长需要充足的阳光、水分和营养物质，以及适宜的气温、湿度和土壤条件。农民和农业工作者会根据小麦的生长情况，适时进行灌溉、施肥、病虫害防治，以保证小麦的健康生长和高产，虽然这个季节看不到成熟的小麦了，但我们看到了“幼年”的小麦
原料仓：讲解小麦的筛选，我们通过感官了解到小麦的形状、颜色、味道、触感等内容，并对小麦种子有了初步的了解，小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。围绕孩子们的兴趣点和已有经验水平聚焦到种子小麦的讨论上。
然后自己挑选好的小麦种子，回家做实验，每天坚持给小麦，浇水，换水，晒太阳，记录种子的成长记录
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