泾渭茶博园占地200亩,是“咸阳茯茶制作技艺”的保护与传承基 地,汇聚了国茶工匠、省级非遗技艺传承人等专业人才。园区采用“非遗+工业+文旅”的模式,结合“益生源记”仿古茯茶作坊、茯茶绿色智能生产线,以及茯茶文化博物馆、非遗工坊、休闲茶旅、茯茶特色餐饮等设施,打造了一个集茯茶智能化生产、非遗技艺体验、研学实践、 科普教育、旅游休闲为一体的深度体验园区。园区还开发了如茯砖与茶马古道、茶韵留芳、茯茶号子等课程,以满足不同年龄段学生的研学体验需求。目前,泾渭茶博园已被认定为国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地、陕西省中小学优秀传统文化教育基地以及咸阳市科普教育基地。
茶砖制作厂
茯茶体验区
茯茶储藏车间
大礼堂、自助餐
茯茶工厂研学中,我们给孩子提供了营养午餐,有桌餐和自助餐两种形 式,就餐的地点在工厂的大礼堂中,同时可容纳就餐人数600人。 礼堂中配备有显示屏、音响、舞台、灯光等,午餐时间,也可以同时播 放茯茶介绍和相关影像资料。
活动流程
课程介绍
茯茶博物馆
茯砖与茶马古道
茶文化深度讲解:我们将深入探讨《泾渭茯 茶赋》,以此作为起点,详细讲解中国茶文化的起源、发展以及其丰富的历史。特别关注咸阳茯茶,包括其起源、独特特点以及作 为官茶在历史上的社会价值和时代贡献。探讨咸阳茯茶文化如何代代相传,并分析其在不同历史时期所展现的精神价值。
茶叶种类展示:我们将展示并介绍多种茶叶, 包括但不限于发黑茶、白茶等,让参与者能够直观地了解不同茶叶的种类和特性。
茶文化的历史演变:通过品鉴不同时期的品茗器,我们将探索从唐代到现代的品茶风尚, 以及茶文化如何影响和塑造了各个时代的社 会生活。
茶艺表演、茶道体验、蒙古奶茶品鉴
文化传承:观看茶艺表演,让学生了解和体验中国悠久的茶文化,增强对传统文化的认识和尊重。
感官训练:通过审评茶叶,锻炼学生的感官能力,如嗅觉、味觉和视觉,提高他们对细节的感知和辨识能力。
知识学习:学习茶叶的种类、制作工艺、品质标准等知识,增加学生对茶叶科学和茶艺的理解。
实践能力:通过实际操作,如泡茶、品茶等,提高学生的动手能力和实践技能。
健康意识:了解茶叶的健康益处,培养学生的健康生活方式和饮食习惯。
金花起舞、茶叶检测
中国名茶和区域分布、手工DIY
中国名茶:中国茶文化博大精深,意蕴深厚,彰显了我们的文化自信。茶不仅是一种饮品,更是一种文化符号和精神寄托。茯茶号子表演、炒茶、茶砖制作
茯茶号子表演:茯茶号子表演是一种独特的文化展示形式,它将茯茶制作技艺与陕西方言相结合,通过生动的现场演绎,将茯茶的深厚文化底蕴和制作工艺呈现给观众。储茶车间、分茶车间、茶砖机器人
科技与传统文化结合:通过参观茯茶数字化工厂,孩子们可以直观地看到传统茶文化与现代科技的结合,了解如何利用科技手段提升传统产业;地址:咸阳秦都区茶博园
课程目标
知识目标
掌握茯茶的基本概念、历史沿革、主要产区及品种分类,理解茯茶在中国茶文化中的地位与影响。学习茯茶的品鉴方法, 包括外观观察、香气识别、滋味品味、汤色分析以及叶底评估,培养鉴别茯茶品质的能力。
能力目标
通过参与茯茶制作的部分环节,如手工揉捻、茶砖压制等,提升动手实践能力和技术操作能力。在研学活动中,通过小组讨论、项目合作等形式,增强团队协作能力、沟通技巧与领导力。
情感目标
通过深入了解茯茶文化,增强对中华传统文化的认同感与自豪感,激发文化自信。理解茯茶生产过程中的艰辛与付出,学会尊重茶农、制茶师傅的劳动成果,培养感恩之心。
价值目标
鼓励学员成为茯茶文化的传播者与创新者,通过个人或集体的努力,推动茯茶文化的传承与发展。推广茯茶作为健康饮品,倡导科学饮茶、健康生活的方式,提升公众的健康意识。
注意事项
请所有学生及老师按照要求填写来访名单,并承诺所填写内容真实有效,如因虚假填报导致的一切责任自行承担。
工厂或研究室不是旅游景点,一切活动请按照带队老师的指导进行,禁止擅自离队。因个人原因擅自离队导致的一切责任自负。
为保证企业常规秩序,需要至少提前10个工作日报备研学计划。